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张大彪带着六个男知青上山斩树枝，蔡强带着十六个男女知青，在山坡上挖起地来。
栽种红薯苗，取薯和取苖的种植方法不同，取薯的，把泥土堆得高高，而且是直列一行，这样是长薯的方法，而且要到挖红薯时，才可以割薯苗；取苗喂猪的，是把地挖成四五尺大的一洼，相隔一尺远种一行红薯苗，长到两至三尺长时，便可割苗喂猪。
蔡强带着刘刚和男知青挖地，蔡娟便带着女知青在铡薯苖，她们用小刀把薯苗割成一尺长左右，然后折去底下的三张薯叶，这是为了减少茎叶吸收水份，提高成活率。
蔡娟对女知青们说道：“这些薯叶可以妙熟了做菜，叶滑茎脆，味道不错！”
“这样的素菜，也只有在乡下才能尝到，我们连见都没有见过，今晚真得试试了！”王小霞来了兴趣。
挖好了地，起了洼，蔡强带着男知青用铁铲开出一条条的小浅沟，蔡娟带着女知青把薯苖摆进去，然后填上泥士，种植工作就算完成。
蔡强带着几个男青年，从山下挑来溪水，把刚种下的薯苗浇了一遍，从而保证土地湿润，真是人多力量大，大家种完薯苗后，又开始挖地下菜籽。
山坡上的梯田，每块只有两分多，光是种薯苖，就挖了五六块地，蔡强说道：“咱们就挖这些长形的梯田，用来种黄瓜，冬瓜，豆角和西红柿，长苖爬上篱笆后，通风透气，光照充足，结的瓜豆也多！”
“四面围篱笆，中间起了洼，还可以种蔬菜呢！”蔡娟说道。
当张大彪带着六个知青把枝条挑回来时，蔡强带着十六个知青也把菜地挖好，分成了一洼洼，准备撒菜籽了。
俗话说：三条篱笆一个桩，三条好汉一人帮，也就是说，扎篱笆时，三条小的技条，就要用一条大的枝条插进地里更深处固定，这一排篱笆才不会被风吹倒。
蔡强首先动手，将木条插得斜向一边，插满了一排后，又插另一排木条，两排木条交叉组合，便成了篱笆墙，再插上大木条固定，就是风吹不倒了。
天色渐渐地暗了下来，大家也把菜籽撒了下去，扎好篱笆，浇上清水，让菜籽在地上生根发芽，以后他们食的蔬菜，就不用从谷里运出来了。
临走时，蔡强说道：“明天，男知青都跟着我到山上砍柴，然后挑到瓷器厂去卖，赚得钱时，在谷民那里买两只猪仔回来养，大家说好吗？”
“这就再好不过了，明天我们女知青也去帮忙挑柴，买回猪仔后，我们负责煮饲料喂养，不用你们男生动手！”
王小霞听得要买猪仔回来喂养，一蹦三尺高，养猪种菜，这不就是农家人要干的活吗？
刘刚说道：“那明天砍柴，也不用你们女生动手，你们负责给种下去的薯苗，菜种浇水就行！”
女知青们满口答应，她们也想象农家人一样，享受着小集体生活带来的情趣，因为她们知道，这次上山下乡，可能要在这片广阔的天地里，生根发芽，开花结果，这个知青点，应该就是她们的小集体单位了。
但是，蔡强可不是样想，这些学生娃，有知识，有文化，城市建设也需要人才，他们始终要回到城市，实现“四个现代化建设”的宏伟目标，上山下乡，参加集体劳动，接受贫下中农的再教育，只是为了煅炼他们的坚强意志，做好革命事业的接班人。
所以，他要让他们有更多的煅炼机会，要买两只小猪养，以生产队雄厚的集体资金，根本不是问题，但他要让知青们知道，农村人赚每一分钱，都要付出辛勤的汗水和艰苦的劳动，让他们懂得勤俭持家，厉行节约这个简单的道理，不要大手大脚，花钱如流水。
这一天早上，王小霞带着两个室友，早早便爬起床，她们要为男生做好早餐，让他们上山砍柴赚钱，尽早把猪仔买回来养，女生们的愿望，也很容得到满足啊！
蔡强和张大彪准时来到知青点，男生们也食了早餐，每人手里拿着一把砍柴刀，雄赳赳，气昂昂地跟在两个生产队干部的后面，好象要去打一场局部战争那样，严肃认真而又激动不已。
砍生柴却是不难，山里的杂木很多，不用爬树，而且长得遍地都是，只要有力气，挥动着砍刀，就能把一棵棵的杂树砍倒，象那天斩篱笆枝条一样，扎成一梱梱的，穿上小木杆就能挑了。
瓷器厂是一间集体企业，属于公社企业办管理，专门生产日常生活使用的饭碗和碟子，在计划经济时期，销售渠道不错，那时是用木柴来煅烧碗坯的，属于环境污染企业，也就是那个时候，如果是现在，早就被有关部门下令整改了。
知青们把柴挑到瓷器厂时，过了称后，蔡强把他们带到了生产车间，那时候的生产机器还很落后，制坯机还是用脚来踏动，把稀泥放进用石膏铸成的碗模里，踏动机器让碗模旋转起来，然后压搾出碗坯，放在木架上晒干，修整后喷上釉面，就可以装进窑子里煅烧了。
这样的制作法，知青们那里见过？觉得十分新奇，迟迟不肯走开，蔡强小声地对张大彪说道：“你在这里带着他们参观，我到厂出纳处取款，明天就在村民家里买两只小猪仔，运到知青点，让他们饲养！”
张大彪点了点头，他不忍心打扰了知青们的兴趣，准备让他们看个够，反正今天的任务，也已经完成了，不能一下子就累坏了他们，知青们尚年轻，还有大把工作在等着他们去干啊！
蔡强来到厂财务室，掏出收据，说道：“出纳员！请支付柴款，我还等着这十几元钱，给知青们买两头小猪来饲养呢？”
“这些学生娃！也真够难为的了，千里迢迢从省城来到咱们这些穷乡僻壤，接受再教育，说白了，还不是用劳动来改造世界观？”出纳员说道。
那个时候，谁说话，都不敢过于露骨啊！